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 Bacteriocin-mediated food coating: a strategic way to prevent food spoiling and food poisoning bacteria 细菌素介导的食品涂层：防止食品腐败和食物中毒细菌的战略方法
相关领域
细菌素
食品科学
食物中毒
业务
细菌
化学
生物
遗传学
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期刊：Nutrire 作者：Dibyajit Lahiri; Moupriya Nag; Debasmita Bhattacharya; Ashmita Samanta; Drisha Roy; et al 出版日期：2024-03-21 |
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