Aromatic lactic acid production by Bifidobacterium longum subsp. infantis is determined by cell density, substrate availability, and pH in vitro

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标题	Aromatic lactic acid production by Bifidobacterium longum subsp. infantis is determined by cell density, substrate availability, and pH in vitro
网址	https://doi.org/10.1128/aem.02511-25
DOI	10.1128/aem.02511-25 doi
其它	期刊：Appl Environ Microbiol 作者：Plenge TG, Pedersen M, Laursen MF 出版日期：2026-05-06
求助人	科研人在 2026-11-07 16:49:52 发布自北京，悬赏 10 积分
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