Hydrolysis of isoflavone glucosides in soymilk fermented with single or mixed cultures of Lactobacillus paraplantarum KM, Weissella sp. 33, and Enterococcus faecium 35 isolated from humans - 科研通

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标题	Hydrolysis of isoflavone glucosides in soymilk fermented with single or mixed cultures of Lactobacillus paraplantarum KM, Weissella sp. 33, and Enterococcus faecium 35 isolated from humans
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/2883049666988e20812ed9...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Journal of Microbiology and Biotechnology 作者：J. Chun; W. Jeong; Jong-Sang Kim; Jinkyu Lim; Cheon-Seok Park; et al 出版日期：2008-03-01
求助人	迅速的蜗牛在 2026-11-05 16:41:40 发布自山东，悬赏 10 积分
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