Effect of cavitation jet processing on the physicochemical properties and structural characteristics of okara dietary fiber

已完结

文献求助详情

标题	Effect of cavitation jet processing on the physicochemical properties and structural characteristics of okara dietary fiber 空化射流加工对豆渣膳食纤维理化性质和结构特征的影响相关领域傅里叶变换红外光谱扫描电子显微镜空化膳食纤维化学喷射（流体）材料科学食品科学纤维化学工程复合材料有机化学机械热力学物理工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109251
DOI	10.1016/j.foodres.2020.109251 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Wu ChangLing; Fei Teng; David Julian McClements; Shuang Zhang; Yang Li; et al 出版日期：2020-04-17
求助人	小璐在 2026-01-02 16:59:06 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

International Organization for Standardization (ISO)

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 慕青的应助被ZZhou采纳，获得10

刚刚; 隐形曼青上传了应助文件

1秒前; 欢呼的丁真完成签到，获得积分10

4秒前; Thien上传了应助文件

5秒前; 找不到头大发布了新的文献求助10

5秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

6秒前; spc68的应助被仔仔仔平采纳，获得10

6秒前; 慕青上传了应助文件

6秒前; 叽里咕噜完成签到，获得积分10

7秒前; 小何完成签到，获得积分20

9秒前; yyanxuemin919发布了新的文献求助10

10秒前; 拉长的绿柏完成签到，获得积分10

10秒前; 烟花上传了应助文件

11秒前; 小菲完成签到，获得积分10

12秒前; Ava的应助被搞怪新晴采纳，获得10

12秒前; ZZhou发布了新的文献求助10

12秒前; 神勇的荟完成签到，获得积分10

17秒前; J佳佳佳佳佳哥发布了新的文献求助10

17秒前; 超级无敌大帅逼关闭了超级无敌大帅逼的文献求助

17秒前; norville发布了新的文献求助10

18秒前; 小蘑菇的应助被CC采纳，获得10

20秒前; 汉堡包的应助被大佬采纳，获得10

20秒前; 月下独酌完成签到，获得积分10

22秒前; 隐形曼青上传了应助文件

23秒前; 浮游的应助被青尘如墨采纳，获得10

23秒前; 星辰大海的应助被合适的晓夏采纳，获得10

25秒前; 左欣岳完成签到，获得积分10

26秒前; marcg4发布了新的文献求助10

27秒前; 大龙哥886上传了应助文件

27秒前; 沉静高山发布了新的文献求助10

28秒前; 能干沛萍发布了新的文献求助10

28秒前; 深情安青的应助被代纤绮采纳，获得10

29秒前; 老实的以柳完成签到，获得积分10

31秒前; Orange上传了应助文件

32秒前; aaa完成签到，获得积分10

32秒前; Thien上传了应助文件

33秒前; 逍遥子完成签到，获得积分10

35秒前; BowieHuang的应助被zzz采纳，获得10

36秒前; 叶子发布了新的文献求助10

37秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

37秒前