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 Polyphenols as reactive carbonyl species scavengers—The solution to the current puzzle of polyphenols’ health effects 相关领域
多酚
抗氧化剂
生物利用度
化学
内生
活性氧
生物化学
食品科学
药理学
生物
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期刊：Medical Hypotheses 作者：Haipeng Jiang; Daxiang Li 出版日期：2020-07-27 |
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