Characterization of aroma-active compounds and perceptual interaction between esters and sulfur compounds in Xi baijiu

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标题	Characterization of aroma-active compounds and perceptual interaction between esters and sulfur compounds in Xi baijiu 相关领域芳香三硫化二甲酯化学气味硫黄有机化学二甲基二硫化物气相色谱法色谱法食品科学
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00217-020-03594-w
DOI	10.1007/s00217-020-03594-w doi
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