Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Activity and Extract Protein Profiles of Mung Beans (Vigna radiata L.) Tempeh which Fermented by Rhizopus sp

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标题	Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Activity and Extract Protein Profiles of Mung Beans (Vigna radiata L.) Tempeh which Fermented by Rhizopus sp
网址	https://doi.org/10.1088/1755-1315/995/1/012048
DOI	10.1088/1755-1315/995/1/012048 doi
其它	期刊：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 作者：A Muawanah; S Y Chalid; F Hatiningsih; S Nurbayti; Z Z Zunaedi 出版日期：2022
求助人	粗心的沉鱼在 2026-03-25 13:16:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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