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标题
Biogenic Amines in White Brined Cheeses
相关领域
生物胺 酪胺 色胺 尸体 食品科学 腐胺 微生物 化学 精胺 细菌 短乳杆菌 亚精胺 乳酸 生物 生物化学 血清素 植物乳杆菌 受体 遗传学
网址
DOI
10.3390/foods14030369 doi
其它 期刊:Foods
作者:Leona Buňková; Jakub Riemel; Khatantuul Purevdorj; Štěpán Vinter; Zuzana Míšková; et al
出版日期:2025-01-23
求助人
活力的驳 在 2026-04-03 10:17:05 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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