Phytochemical and microbiological changes of honey pomelo (Citrus grandis L.) slices stored under super atmospheric oxygen, low‐oxygen and passive modified atmospheres - 科研通

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标题	Phytochemical and microbiological changes of honey pomelo (Citrus grandis L.) slices stored under super atmospheric oxygen, low‐oxygen and passive modified atmospheres
网址	http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.2012.03090.x
DOI	10.1111/j.1365-2621.2012.03090.x doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Li Li; Zhaojun Ban; Xihong Li; Xiuli Wang; Junfeng Guan 出版日期：2012-07-18
求助人	ber 在 2026-07-30 16:20:36 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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