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标题
Essential Structural Requirements and Additive Effects for Flavonoids to Scavenge Methylglyoxal
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf500204s
DOI
10.1021/jf500204s doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Xi Shao; Huadong Chen; Yingdong Zhu; Rashin Sedighi; Chi-Tang Ho; et al
出版日期：2014-04-01
求助人
Joyce 在 2026-08-01 14:27:22 发布自陕西，悬赏 10 积分
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