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标题
Comparative Study on Polyphenols Content and Antioxid ant Activity of Three Sweet Peppers Varieties (Capsicum annuum L.)
相关领域
化学 没食子酸 胡椒粉 DPPH 芦丁 食品科学 绿原酸 多酚 咖啡酸 类黄酮 抗坏血酸 槲皮素 抗氧化剂 生物化学
网址
https://www.eurekaselect.com/article/109762
DOI
10.2174/2212796814999200907162105 doi
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作者：
出版日期：
求助人
阿正 在 2026-10-13 09:21:01 发布自浙江，悬赏 30 积分
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