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 Extrusion induced low-order starch matrices: Enzymic hydrolysis and structure 相关领域
结晶度
直链淀粉
挤出胀大
化学
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淀粉
增塑剂
水解
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结晶学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Bin Zhang; Sushil Dhital; B. Flanagan; P. Luckman; Peter J. Halley; et al 出版日期：2015-12-10 |
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