Determination of volatile organic compounds in Slovak bryndza cheese by the electronic nose and the headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry

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标题	Determination of volatile organic compounds in Slovak bryndza cheese by the electronic nose and the headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry
网址	https://potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo...
DOI	10.5219/1300 doi
其它	期刊：Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 作者：Jana Štefániková; Július Árvay; Michal Miškeje; Miroslava Kačániová 出版日期：2020-10-05
求助人	要减肥的高山在 2026-05-12 18:08:56 发布自中国香港，悬赏 10 积分
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