Updates on Plant-Based Protein Products as an Alternative to Animal Protein: Technology, Properties, and Their Health Benefits

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标题	Updates on Plant-Based Protein Products as an Alternative to Animal Protein: Technology, Properties, and Their Health Benefits
网址	https://doi.org/10.3390/molecules28104016
DOI	10.3390/molecules28104016 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Xiao Xiao; Peng-Ren Zou; Fei Hu; Wen Zhu; Zhao-Jun Wei 出版日期：2023
求助人	坚强香旋在 2026-03-17 18:36:00 发布自山东，悬赏 10 积分
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