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标题
One-step assembly of fucoxanthin delivery system based on kelp nanocellulose with improved environmental stability and bioavailability
基于海带纳米纤维素的岩藻黄质递送系统的一步组装,具有改善的环境稳定性和生物利用度
相关领域
生物利用度 岩藻黄质 海带 纳米纤维素 化学 海带森林 食物运送 纳米技术 环境科学 食品科学 生态学 生物 材料科学 业务 类胡萝卜素 生物化学 纤维素 药理学 营销
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106295 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Kexin Huang; Kuiyou Wang; Shida Wu; Xue–Qian Li; Xing‐Hua Gao; et al
出版日期:2025-03-01
求助人
长生 在 2025-08-15 14:19:27 发布自内蒙古,悬赏 10 积分
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