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 Starch nanoparticle loading cinnamon essential oil encapsulated by complex coacervation of chitosan and gum Arabic improve the stability and antibacterial potential of the microcapsules 相关领域
凝聚
阿拉伯树胶
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yang Yang; Wenjie Yang; Xingyu Chen; Huaxi Xiao; Gao‐Qiang Liu; et al 出版日期：2025-04-28 |
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