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 Effects of in vitro fecal fermentation on the metabolism and antioxidant properties of cyanidin-3-O-glucoside 相关领域
抗氧化剂
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化学
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体内
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生物
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期刊：Food Chemistry 作者：Bulei Wang; Xin Tang; Bingyong Mao; Qiuxiang Zhang; Fengwei Tian; et al 出版日期：2023-08-18 |
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