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标题
Preparation and characterization of octenyl succinic anhydride modified waxy maize starch hydrolyzate/chitosan complexes with enhanced interfacial properties
辛烯基琥珀酸酐改性糯玉米淀粉/壳聚糖界面增强复合物的制备与表征
相关领域
琥珀酸酐 壳聚糖 化学 润湿 吸附 淀粉 多糖 层状结构 核化学 产量（工程） 微观结构 化学工程 高分子化学 有机化学 结晶学 材料科学 工程类 冶金
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486172...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2021.118228 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Tian Xu; Chengchen Jiang; Qiwei Zhou; Zhengbiao Gu; Li Cheng; et al
出版日期：2021-05-20
求助人
爱扎丸子头的红红 在 2025-11-22 20:21:43 发布自河南，悬赏 10 积分
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