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 Potential of Antarctic krill (Euphausia superba) protein as a promising alternative resource for efficient production of surimi: Application and future perspectives 相关领域
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Zonghan Wang; Xuan Chen; Yuanyuan Hu; Zhengqi Liu; Jinjin Li; et al 出版日期：2025-02-12 |
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