Sensory-guided isolation and identification of new sweet-tasting dammarane-type saponins from Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) herbal tea

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标题	Sensory-guided isolation and identification of new sweet-tasting dammarane-type saponins from Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) herbal tea
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132981
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.132981 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hong-Xia Zhang; Zhong-Ze Wang; Zhi-Zhi Du 出版日期：2022
求助人	wrlwrl 在 2026-01-27 18:46:19 发布自江苏，悬赏 10 积分
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