Purification and Characterization of Plantaricin JLA-9: A Novel Bacteriocin against Bacillus spp. Produced by Lactobacillus plantarum JLA-9 from Suan-Tsai, a Traditional Chinese Fermented Cabbage

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标题	Purification and Characterization of Plantaricin JLA-9: A Novel Bacteriocin against Bacillus spp. Produced by Lactobacillus plantarum JLA-9 from Suan-Tsai, a Traditional Chinese Fermented Cabbage
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5b05717
DOI	10.1021/acs.jafc.5b05717 doi
求助人	友好山彤在 2026-02-27 14:57:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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