Size-dependent composition and in-situ structure analysis of the milk fat globule membrane in buffalo milk

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标题	Size-dependent composition and in-situ structure analysis of the milk fat globule membrane in buffalo milk 水牛奶中乳脂球膜的尺寸依赖性组成和原位结构分析相关领域食品科学脂肪球作文（语言）原位化学乳脂牛乳膜色谱法生物化学有机化学语言学哲学亚麻籽油
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141766
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141766 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yi Wang; Mengyuan Guo; Peipei Wu; Chong Chen; Weibo Zhang; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	东北三省在 2025-07-03 14:18:07 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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