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 Pectin/tamarind gum-based edible active films reinforced with supramolecularly self-assembled apigenin nanocrystals for shelf-life extension of strawberries 相关领域
超分子化学
极限抗拉强度
化学工程
纳米复合材料
活性包装
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聚合物
化学
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纳米技术
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高分子化学
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食品包装
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期刊：Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 作者：Ruoran Qin; Jiayi Xue; Wanxiang Xu; Haoqiang Wang; Longwei Jiang; et al 出版日期：2026-09-01 |
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