Centrifugally spun gelatin nanofibers incorporated with red cabbage extract and ZIF-8 for colorimetric monitoring of fish freshness

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标题	Centrifugally spun gelatin nanofibers incorporated with red cabbage extract and ZIF-8 for colorimetric monitoring of fish freshness
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148470
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148470 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Najafi Z, Kahyaoglu LN 出版日期：2026-02-18
求助人	怀民已就寝在 2026-08-30 20:22:21 发布自山东，悬赏 10 积分
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