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标题
Thermal processing of vegetables increases cis isomers of lutein and zeaxanthin
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DOI
10.1021/jf030350f doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Ashley A Updike; S. Schwartz
出版日期:2003-09-06
求助人
teng 在 2026-08-13 18:47:44 发布自上海,悬赏 10 积分
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