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标题
Identification of Bioactive Peptides with α-Amylase Inhibitory Potential from Enzymatic Protein Hydrolysates of Red Seaweed (Porphyra spp)
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DOI
10.1021/acs.jafc.8b00960 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:H. Admassu; Mohammed A A Gasmalla; Ruijin Yang; Wei Zhao
出版日期:2018-04-18
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久久 在 2026-08-24 15:27:18 发布自浙江,悬赏 10 积分
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