Simultaneous identification of low-molecular weight phenolic and nitrogen compounds in craft beers by HPLC-ESI-MS/MS

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标题	Simultaneous identification of low-molecular weight phenolic and nitrogen compounds in craft beers by HPLC-ESI-MS/MS
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.01.198
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.01.198 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Kamila P. Cheiran; Victória P. Raimundo; Vitor Manfroi; Michel J. Anzanello; Alessandro Kahmann; et al 出版日期：2019-07-01
求助人	橙橙在 2026-09-22 11:55:30 发布自四川，悬赏 10 积分
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