Co‐oxidation of Antarctic krill oil with whey protein and myofibrillar protein in oil‐in‐water emulsions

已完结

文献求助详情

标题	Co‐oxidation of Antarctic krill oil with whey protein and myofibrillar protein in oil‐in‐water emulsions
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.15...
DOI	10.1111/1750-3841.15500 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Yuliu Wang; Yanzi Liu; Lei Ma; Lu Yang; Peixu Cong; et al 出版日期：2020-10-17
求助人	宣宣紫定行在 2026-02-18 22:11:08 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 悦耳平文完成签到，获得积分10

刚刚; 臭臭发布了新的文献求助10

1秒前; 晚风完成签到，获得积分10

1秒前; 褚沛山完成签到，获得积分10

1秒前; bkagyin上传了应助文件

1秒前; 楼下太吵了发布了新的文献求助10

1秒前; peiter发布了新的文献求助10

2秒前; yyyyy发布了新的文献求助10

3秒前; 劳恩特关闭了劳恩特的文献求助

3秒前; 无聊的冬云发布了新的文献求助10

3秒前; 传奇3上传了应助文件

3秒前; xixi发布了新的文献求助10

5秒前; JamesPei的应助被晚风采纳，获得10

6秒前; 上官若男上传了应助文件

7秒前; ding的应助被杏仁和巧克力采纳，获得10

8秒前; qing发布了新的文献求助10

8秒前; 乐一李完成签到，获得积分10

9秒前; ryuuujin完成签到，获得积分10

10秒前; 可爱的函函上传了应助文件

10秒前; 六六发布了新的文献求助10

10秒前; SunYilin发布了新的文献求助10

11秒前; 星辰大海上传了应助文件

11秒前; Ava上传了应助文件

11秒前; 莫妮卡卡发布了新的文献求助10

12秒前; Apple完成签到，获得积分10

12秒前; zy完成签到，获得积分20

13秒前; jie酱拌面发布了新的文献求助10

14秒前; 木头人发布了新的文献求助10

14秒前; 共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 思源的应助被吴慧琼采纳，获得10

14秒前; ding上传了应助文件

14秒前; 爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 科研通AI6.4的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; xing_xing的应助被科研通管家采纳，获得20

15秒前; 火星上的友卉完成签到，获得积分10

15秒前; CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; 李健的粉丝团团长的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; 秋白完成签到，获得积分10

15秒前; xing_xing的应助被科研通管家采纳，获得20

15秒前; Wuin发布了新的文献求助10

15秒前