| 标题 |
 Effects of exogenous amyloid protein fibril aggregates on in vitro digestibility, structural properties and retrogradation of starch in extruded reconstituted rice 外源淀粉样蛋白原纤维聚集体对挤压膨化大米淀粉体外消化率、结构性能和回生的影响
相关领域
纤维
体外
化学
淀粉
回生（淀粉）
淀粉样纤维
淀粉样蛋白（真菌学）
生物化学
食品科学
生物物理学
淀粉样β
直链淀粉
生物
无机化学
病理
疾病
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Zunde Liao; Tao Li; Hao Chen; Shuang Li; Jinhong Wu; et al 出版日期：2025-08-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Criminology34
Kao
GingerF
Nole
张欢馨
OK
小小牛马
ming2026
渡人舟
cdercder
loii
yjh123
vampv
东方元语
失眠翠芙
牧青
笑点低的翠
归尘
dynamoo
Colden
皖公网安备34019202002308
