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From Printability to Food Performance: A Critical Framework for Advancing 3D Food Printing Toward Scalable Food Systems 相关领域
计算机科学
可扩展性
食品工业
食物系统
食品加工
系统工程
业务
工艺工程
食物供应
3D打印
钥匙(锁)
工程类
制造工程
比例(比率)
风险分析(工程)
组分(热力学)
食品
粮食安全
工程制图
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期刊:Trends in Food Science & Technology 作者:F. V. de Lima; José Diogo da Rocha Viana; P. H. D. de Sousa; Elisabeth Mary Cunha da Silva 出版日期:2026-07-01 |
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