Characterization of antifungal cyclic dipeptides of Lacticaseibacillus paracasei ZX1231 and active packaging film prepared with its cell-free supernatant and bacterial nanocellulose

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标题	Characterization of antifungal cyclic dipeptides of Lacticaseibacillus paracasei ZX1231 and active packaging film prepared with its cell-free supernatant and bacterial nanocellulose
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112024 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xu Zheng; Wenxia Nie; Jun Xu; Hong Zhang; Xin-Le Liang; et al 出版日期：2022-10-01
求助人	果果在 2026-09-23 15:45:59 发布自北京，悬赏 10 积分
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