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标题
Oil bodies as a potential microencapsulation carrier for astaxanthin stabilisation and safe delivery
相关领域
虾青素 抗氧化剂 细胞内 材料科学 化学 核化学 食品科学 生物化学 类胡萝卜素
网址
https://doi.org/10.3109/02652048.2013.879931
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.3109/02652048.2013.879931 doi
其它 期刊：Journal of Microencapsulation
作者：Francisca Acevedo; Mónica Rubilar; Ignacio Jofré; Mario Villarroel; Patricia Navarrete; et al
出版日期：2014-04-03
求助人
jaibei 在 2025-11-26 21:19:43 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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