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Quality and Composition of Airen Wines Fermented by Sequential Inoculation of Lachancea thermotolerans and Saccharomyces cerevisiae 相关领域
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期刊:Food Technology and Biotechnology 作者:Ángel Benito; Fernando Calderón; Felipe Palomero; Santiago Benito 出版日期:2015-12-23 |
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