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 Metal ion-induced multi-layer coatings improves gastrointestinal resistance of Lactiplantibacillus plantarum and biosafety evaluation 金属离子诱导多层涂层提高植物乳杆菌胃肠道抗性及生物安全性评价
相关领域
生物安全
金属
图层（电子）
水溶液中的金属离子
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yanming Ren; Shuifang Mao; Pin Chen; Xingqian Ye; Jinhu Tian 出版日期：2024-12-01 |
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