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The hypolipidemic effect and antithrombotic activity of Mucuna pruriens protein hydrolysates
毛麻蛋白酶解物的降血脂作用和抗血栓活性
相关领域
刺毛黧豆 抗血栓 水解物 传统医学 化学 食品科学 生物化学 医学 水解 内科学
网址
DOI
10.1039/c5fo01012h doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Francisco Herrera Chalé; Jorge Carlos Ruíz-Ruíz; David Betancur Ancona; Juan José Acevedo‐Fernández; Maira Rubí Segura Campos
出版日期:2015-10-19
求助人
lsy 在 2025-07-16 19:52:35 发布自上海,悬赏 10 积分
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