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  An integrated metabolomics-flavoromics analysis reveals flavor diversity in indigenous and hybrid cattle via UHPLC-MS/MS and GC×GC-TOF-MS 相关领域
气相色谱-质谱法
代谢组学
土生土长的
风味
多样性（政治）
化学
色谱法
计算生物学
质谱法
生物
食品科学
生态学
社会学
人类学
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期刊：Food Chemistry X 作者：Yuanfeng Zhao; Jingrui Zhou; Wenju Luo; Lingling Jiang; Feng-Hua Song; et al 出版日期：2025-07-01 |
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(2025-6-4)
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