Extrusion of process flavorings from methionine and dextrose using modified starch as a carrier

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标题	Extrusion of process flavorings from methionine and dextrose using modified starch as a carrier
网址	https://doi.org/10.1371/journal.pone.0269857
DOI	10.1371/journal.pone.0269857 doi
其它	期刊：PLoS One 作者：Sasanam S, Thumthanaruk B, Wijuntamook S, Rattananupap V, Vatanyoopaisarn S, Puttanlek C, Uttapap D, Mussatto SI, Rungsardthong V 出版日期：2023-02-03
求助人	毅雅在 2026-09-02 10:23:34 发布自湖北，悬赏 10 积分
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