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标题
Active Packaging Based on Nanocellulose-Stabilized Essential Oil Pickering Emulsions: A Review on Enhanced Properties and Food Preservation Applications
基于纳米纤维素稳定精油Pickering乳液的活性包装:增强性能和食品保鲜应用综述
相关领域
精油 食品包装 食品保存 活性包装 食品科学 保质期 废物管理 生化工程 工艺工程 食品工业 塑料包装 环境科学 食品 材料科学 皮克林乳液 制浆造纸工业 化学 纳米技术
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105465 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Fan Li; Mengmeng Pang; Kun Liu; Shasha Lv; Quanfen Guo; et al
出版日期:2025-12-01
求助人
朝颜 在 2025-12-17 22:53:36 发布自重庆,悬赏 10 积分
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