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The microbiological quality of various foods dried by applying different drying methods: a review 相关领域
食物腐败
食品科学
水分
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微生物
食品保存
抗坏血酸
保质期
化学
制浆造纸工业
细菌生长
食品工业
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食品加工
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期刊:European Food Research and Technology 作者:Duygu Alp; Özcan Bulantekin 出版日期:2021-04-02 |
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