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  β(2 → 1)-β(2 → 6) branched graminan-type fructans and β(2 → 1) linear fructans impact mucus-related and endoplasmic reticulum stress-related genes in goblet cells and attenuate inflammatory responses in a fructan dependent fashion β（2→1）-β（2→6）支链禾谷聚糖型果聚糖和β（2→1）线性果聚糖影响杯状细胞中粘液相关和内质网应激相关基因，并以果聚糖依赖性方式减弱炎症反应
相关领域
果聚糖
衣霉素
内质网
粘液
未折叠蛋白反应
化学
生物
细胞生物学
生物化学
生态学
蔗糖
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Cynthia Fernández‐Lainez; Myrthe aan de Stegge; Luis Silva; Gabriel López‐Velázquez; Paul de Vos 出版日期：2023-01-01 |
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