Preparation and mechanism of Lactobacillus plantarum and curcumin co-encapsulated in alginate-gelatin hydrogel beads

已完结

文献求助详情

标题	Preparation and mechanism of Lactobacillus plantarum and curcumin co-encapsulated in alginate-gelatin hydrogel beads 海藻酸盐-明胶水凝胶微珠共包封植物乳杆菌和姜黄素的制备及机理研究相关领域明胶姜黄素植物乳杆菌化学食品科学生物化学乳酸细菌生物遗传学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145995 doi
求助人	xip 在 2025-09-09 18:27:26 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 晓薇完成签到，获得积分10

3秒前; 小小迷糊发布了新的文献求助60

3秒前; aaaaaa完成签到，获得积分10

4秒前; 小马甲的应助被小布丁采纳，获得10

5秒前; 852上传了应助文件

5秒前; 科研通AI6的应助被吴灵采纳，获得10

5秒前; 天天开心发布了新的文献求助10

6秒前; 无聊的小懒虫完成签到，获得积分10

7秒前; leaolf上传了应助文件

7秒前; 无敌赖东东完成签到，获得积分10

7秒前; shu_yhz完成签到，获得积分10

7秒前; 量子星尘发布了新的文献求助150

8秒前; 科研通AI6的应助被小冯爱睡觉采纳，获得10

9秒前; 脑洞疼的应助被Glimmer采纳，获得10

9秒前; Akim上传了应助文件

9秒前; 二手的科学家发布了新的文献求助10

9秒前; WFZ完成签到，获得积分10

9秒前; 淡淡的青柏完成签到，获得积分10

9秒前; Foch发布了新的文献求助10

10秒前; 爆米花上传了应助文件

11秒前; 蛇從革上传了应助文件

11秒前; Orange的应助被麦斯采纳，获得10

12秒前; 浮游的应助被小木小夕采纳，获得10

12秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

13秒前; fed完成签到，获得积分10

13秒前; jing发布了新的文献求助30

13秒前; venkash完成签到，获得积分10

13秒前; 科研通AI6上传了应助文件

13秒前; 思源上传了应助文件

14秒前; 万能图书馆上传了应助文件

15秒前; 水木年华完成签到，获得积分10

15秒前; Ava的应助被meow采纳，获得10

16秒前; 科研通AI6的应助被wbh153采纳，获得10

16秒前; 上官若男的应助被WNL采纳，获得10

17秒前; 嘻哈二代完成签到，获得积分10

17秒前; mogao发布了新的文献求助10

17秒前; Akim上传了应助文件

17秒前; 共享精神的应助被wangji_2017采纳，获得10

18秒前; 无私尔风发布了新的文献求助10

18秒前; 浮游的应助被期刊采纳，获得10

18秒前