Non-volatile flavour components in Lentinus edodes after hot water blanching and microwave blanching

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标题	Non-volatile flavour components in Lentinus edodes after hot water blanching and microwave blanching
网址	https://doi.org/10.1080/10942912.2017.1373667
DOI	10.1080/10942912.2017.1373667 doi
其它	期刊：Int J Food Prop 作者：Li B, Kimatu BM, Pei F, Chen S, Feng X, Hu Q, Zhao L 出版日期：2017-12-01
求助人	嚯哈哈哈哈哈哈哈哈哈在 2026-06-30 15:10:10 发布自云南，悬赏 30 积分
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