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标题
Effect of Partial Replacement of NaCl with KCl on Quality of Marinated Anchovies
网址
http://dx.doi.org/10.1080/10498850.2021.1936325
DOI
10.1080/10498850.2021.1936325 doi
其它 期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology
作者：Ahmet Faruk Yeşilsu; Esen Alp-Erbay; Büket Buşra Dağtekin; Murat Dağtekin; Gülsün Özyurt; et al
出版日期：2021-06-06
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木木 在 2026-08-02 15:13:04 发布自湖北，悬赏 30 积分
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