Securing food authenticity by translating triacylglycerol profiles of edible oils into a versatile identification method for pumpkin seed oil adulteration

已完结

文献求助详情

标题	Securing food authenticity by translating triacylglycerol profiles of edible oils into a versatile identification method for pumpkin seed oil adulteration
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141467
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141467 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Andreas N. Schwarz; Thomas Züllig; Maximilian Schicher; Franz Siegfried Wagner; Gerald N. Rechberger 出版日期：2024-10-02
求助人	wilson 在 2026-09-03 18:47:53 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: ywrong完成签到，获得积分10

刚刚; KeYang完成签到，获得积分10

刚刚; 天天快乐上传了应助文件

2秒前; 酷波er上传了应助文件

3秒前; 星辰大海的应助被张沛采纳，获得10

3秒前; 夏爽2023发布了新的文献求助50

4秒前; 深情安青上传了应助文件

4秒前; 王博完成签到，获得积分10

4秒前; 13455发布了新的文献求助20

4秒前; 张欢馨的应助被HDY采纳，获得10

4秒前; Orange的应助被欣慰的鹭洋采纳，获得10

4秒前; 彦苏王发布了新的文献求助10

6秒前; 如意契发布了新的文献求助10

7秒前; Maestro_S的应助被ZA采纳，获得10

7秒前; FashionBoy上传了应助文件

7秒前; 斯文败类的应助被愉快惜寒采纳，获得10

8秒前; 文艺过客发布了新的文献求助10

8秒前; 正义的牛娃发布了新的文献求助10

9秒前; gao完成签到，获得积分10

9秒前; 上官若男的应助被晴方好采纳，获得10

9秒前; 赘婿的应助被大气靳采纳，获得10

9秒前; xxx完成签到，获得积分10

10秒前; Akim的应助被Rita采纳，获得10

10秒前; 俏皮半仙完成签到，获得积分10

11秒前; 无花果的应助被独特的忆彤采纳，获得10

11秒前; Souveb完成签到，获得积分10

11秒前; xing_xing的应助被姆姆没买采纳，获得20

12秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

12秒前; 丁丁当当关闭了丁丁当当的文献求助

13秒前; echo发布了新的文献求助10

13秒前; FashionBoy上传了应助文件

13秒前; gao发布了新的文献求助10

13秒前; 一只小小鸟完成签到，获得积分10

15秒前; 和谐的sui的应助被三金采纳，获得10

15秒前; 洁净的迎曼完成签到，获得积分10

15秒前; 小蘑菇的应助被sci顺利版采纳，获得10

16秒前; orixero上传了应助文件

16秒前; fah关闭了fah的文献求助

16秒前; HDY完成签到，获得积分10

17秒前; 细心斑马完成签到，获得积分10

17秒前