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  Consumption of Whey in Combination with Dairy Medium‐Chain Fatty Acids (MCFAs) may Reduce Lipid Storage due to Urinary Loss of Tricarboxylic Acid Cycle Intermediates and Increased Rates of MCFAs Oxidation 由于三羧酸循环中间体的尿损失和MCFAs氧化速率的增加，乳清与乳制品中链脂肪酸（MCFAs）联合食用可能会减少脂质储存
相关领域
化学
食品科学
脂肪酸
生物化学
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| 其它 |
期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Bashar Amer; Morten Rahr Clausen; Hanne Christine Bertram; Mette Bohl; Caroline Nebel; et al 出版日期：2017-09-26 |
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