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标题
Challenges and advances in systems biology analysis of Bacillus spore physiology; molecular differences between an extreme heat resistant spore forming Bacillus subtilis food isolate and a laboratory strain
芽孢杆菌孢子生理系统生物学分析的挑战与进展;形成极端耐热孢子的枯草芽孢杆菌食品分离物与实验室菌株之间的分子差异
相关领域
孢子 生物 枯草芽孢杆菌 细菌孢子 拉伤 芽孢杆菌(形态) 食物腐败 内孢子 孢子萌发 微生物学 梭状芽孢杆菌 基因组 人口 遗传学 基因 细菌 人口学 社会学 解剖
网址
DOI
10.1016/j.fm.2010.06.011 doi
其它 期刊:Food Microbiology
作者:Stanley Brul; Johan van Beilen; Martien Caspers; Andrea O’Brien; Chris G. de Koster; et al
出版日期:2010-07-09
求助人
sunshine 在 2025-07-05 16:48:11 发布自四川,悬赏 10 积分
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