Rapid detection of peanut oil oxidation by data fusion strategy based on SERS and electronic nose technology

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标题	Rapid detection of peanut oil oxidation by data fusion strategy based on SERS and electronic nose technology
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/0f57819a76b582590abab0...
DOI	10.1016/j.jfca.2023.105845 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Wei Liu; Fei Hong; Shengai Sun; Yang Liu; Haiyang Deng; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	捏捏捏在 2026-06-27 22:43:17 发布自中国，悬赏 10 积分
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