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标题
Humidity-responsive polyurethane/cinnamaldehyde-HPβCD active packaging: Synergistic cinnamaldehyde release and CO2 regulation to suppress postharvest yellowing of baby kale
相关领域
采后 肉桂醛 化学 食品科学 抗氧化剂 园艺 植物 异硫氰酸烯丙酯 生物化学 二氧化碳
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2026.101867
DOI
10.1016/j.fpsl.2026.101867 doi
其它 期刊：Food Packaging and Shelf Life
作者：Jia-Yu Sim; Yu Zhang; Siew-Yee Wong; Lewis Yi-Hong Queh; Jarren Teo; et al
出版日期：2026-12-01
求助人
Winky 在 2026-11-03 10:06:58 发布自中国，悬赏 10 积分
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