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Changes of physicochemical properties, bioactive compound, antioxidant and antimicrobial activity in tamarillo fruit juice (Solanum betaceum Cav.) during fermentation by Lactobacillus plantarum,
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DOI
10.12991/jrespharm.1944923 doi
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咕嘟咕嘟 在 2026-09-23 17:35:21 发布自山西,悬赏 10 积分
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