New Sweet-Tasting Gypenosides from “Jiaogulan” (Gynostemma pentaphyllum) and Their Interactions with the Homology Model of Sweet Taste Receptors

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标题	New Sweet-Tasting Gypenosides from “Jiaogulan” (Gynostemma pentaphyllum) and Their Interactions with the Homology Model of Sweet Taste Receptors 相关领域绞股蓝植物化学品酒甜味传统医学品味食品科学涩的生物植物化学医学葡萄酒色谱法萃取（化学）
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c03566
DOI	10.1021/acs.jafc.4c03566 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：H.J. Zhang; HuiWei Zhou; Shouqing Liu; Zhifeng Zheng; Zhi‐Zhi Du 出版日期：2024-08-06
求助人	Liuying2809 在 2026-01-20 18:36:10 发布自贵州，悬赏 10 积分
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